新加坡——一個(gè)國土總面積719平方公里，土地與水資源都非常有限，90%的所需食品都依靠進(jìn)口的國家。
根據地少人多的實(shí)際情況，聰明的新加坡人采取了典型的都市農業(yè)模式。
新加坡人根據土地面積少的特點(diǎn)，在種植業(yè)結構上，大力發(fā)展果樹(shù)、蔬菜、花卉等經(jīng)濟作物；在產(chǎn)業(yè)類(lèi)型上，以高產(chǎn)值出口性農產(chǎn)品如種植熱帶蘭花、飼養觀(guān)賞用的熱帶魚(yú)等為主；在糧食結構上，主要限于魚(yú)類(lèi)、蔬菜和蛋類(lèi)的生產(chǎn)。
新加坡農產(chǎn)品的產(chǎn)量雖然有限，但是卻能同食品來(lái)源多樣化的策略互補。目前，新加坡有50個(gè)蔬菜農場(chǎng)、三個(gè)雞蛋農場(chǎng)，以及126個(gè)陸地及沿海養魚(yú)場(chǎng)。遇到供應短缺時(shí)，新加坡農場(chǎng)的產(chǎn)品能提供緩沖，保障其食物供應。
今天帶你看看新加坡農業(yè)5大創(chuàng )新玩法，為你打開(kāi)農業(yè)創(chuàng )新的新思路。
01 生產(chǎn)資料創(chuàng )新：租地
作為城市化程度最高的國家之一，新加坡時(shí)隔數十年首次提供農業(yè)用地，以便農民能夠利用高技術(shù)改善新加坡食品保障。
據悉，自今年８月起，新加坡將提供大約６０公頃土地，用于農業(yè)用途，以期為新加坡食品供應保障提供“緩沖”。
新加坡的農業(yè)用地將由農民競標獲得。競標者可以列舉自己提高生產(chǎn)率的方案。除了構想，他們的出價(jià)高低也將是政府考慮的因素。鑒于高技能的農業(yè)勞動(dòng)力的匱乏，政府將資助農民的農業(yè)研發(fā)。
此外，還有一些土地是采用租賃的方式，獲得使用權。比如，新加坡的農業(yè)科技園。這些農業(yè)科技園都是由國家投資，經(jīng)營(yíng)者付租金使用。
02 空間創(chuàng )新：垂直種植
垂直種植（垂直農耕），又稱(chēng)直立種植/立體種植，是利用立體空間，把一片土地的利用面積，以倍數增加，使得土地的利用率大大提高；好比排屋變公寓一樣。適用于室內或室外（大棚內或建筑外殼上）的種植，或是各種動(dòng)物的養殖。
其種植方法有土培，基質(zhì)培，水培，霧培和魚(yú)菜共生。室內種植必須利用人造光，室外種植的因為疊得很高，也通常會(huì )選擇利用人造補光。
考慮到新加坡的用地面積小，成本大，新加坡農業(yè)經(jīng)營(yíng)者發(fā)明的垂直種植模式更符合新加坡的國情。
新加坡的大型農場(chǎng)之一國華科藝農場(chǎng)率先在新加坡推出垂直耕種蔬菜的技術(shù)，優(yōu)化農場(chǎng)土地利用。該農場(chǎng)占地3.65公頃，完全開(kāi)發(fā)后平均每日目標生產(chǎn)10噸葉菜，比傳統地面農場(chǎng)的生產(chǎn)力高五倍。
03 產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新：都市農業(yè)
“都市農業(yè)”是大都市中、都市郊區和大都市經(jīng)濟圈以?xún)?，以適應現代化都市生存與發(fā)展需要而形成的現代農業(yè)?？萍家劳行湍Ｊ绞侵冈谵r業(yè)資源相對匱乏的國家，發(fā)揮科技研發(fā)推廣優(yōu)勢以促進(jìn)農業(yè)旅游發(fā)展，新加坡發(fā)展農業(yè)科技園就是典型。
自20世紀80年代起，新加坡政府大力發(fā)展農業(yè)科技園，園區內建設了生態(tài)走廊、蔬菜園、花卉園、熱作園、鱷魚(yú)場(chǎng)、海洋養殖場(chǎng)等，逐漸形成了獨特的旅游吸引力。
現今，新加坡的農業(yè)科技園已成為集農產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、觀(guān)賞于一體的綜合性農業(yè)公園，園區展示國內外先進(jìn)農業(yè)科技成果，每年吸引近600萬(wàn)旅游者。
由于新加坡基本沒(méi)有農業(yè)，所以主要是在城內小區和郊區建立小型的農、林、牧生產(chǎn)基地。這些基地既為城市提供了部分時(shí)鮮農產(chǎn)品，又取得了非?？捎^(guān)的觀(guān)光收入。
在新加坡興建的6個(gè)農業(yè)科技園，我們不但可觀(guān)賞到一些農作物種植場(chǎng)景，而且還可觀(guān)賞到一些觀(guān)賞魚(yú)、珍稀動(dòng)物、名優(yōu)花卉和果樹(shù)。所有這些，正吸引著(zhù)大量的來(lái)自世界各地的游客。
04 生產(chǎn)方式創(chuàng )新：都市農場(chǎng)
隨著(zhù)全球耕地不足、人口增加，對食物的要求日益提升，各國追求穩定的食物供給，都市農業(yè)因此有望成為未來(lái)的重點(diǎn)。
新加坡政府也積極鼓勵都市農業(yè)發(fā)展，利用高科技種植蔬菜，希望提高糧食的自給自足。除了科技園種植蔬菜，也有越來(lái)越多國人透過(guò)空間分享活用，在住家種植自己的蔬菜，快樂(lè )地當起“都市農夫”。
新加坡都市農業(yè)體現在家室內農場(chǎng)、自己種、高科技等三個(gè)維度、從而滿(mǎn)足都市人對農產(chǎn)品的日常需求。
比如，松下生產(chǎn)科技亞太室內農場(chǎng)是新加坡首個(gè)室內菜園，滿(mǎn)足市場(chǎng)對穩定、可持續當地種植優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的需求。這座占地1154平方米的小型蔬菜工廠(chǎng)建立于2014年，與傳統的戶(hù)外農場(chǎng)、溫室菜園或垂直農場(chǎng)不同。它采用可同時(shí)控制、監督溫度、濕度、光照時(shí)間等生長(cháng)因素的LED燈來(lái)培植蔬果，完全不依賴(lài)陽(yáng)光，也無(wú)需添加農藥除蟲(chóng)除草，概念類(lèi)似工場(chǎng)。該室內農場(chǎng)每年能夠生產(chǎn)81噸蔬菜。
05 貿易創(chuàng )新：高科技農業(yè)園
新加坡都市農業(yè)主要是現代集約的農業(yè)科技園。農業(yè)科技園的基本建設由國家投資，然后通過(guò)招標方式租給商人或公司經(jīng)營(yíng)，租期為10年。
目前，新加坡建有6個(gè)農業(yè)科技園。這些科技園共占地15萬(wàn)平方米，每個(gè)園內都有不同性質(zhì)的作業(yè)，如養雞場(chǎng)、胡姬花園(出口多品種胡姬花)、魚(yú)場(chǎng)(出口觀(guān)賞魚(yú))、牛羊場(chǎng)、磨菇園、豆芽農場(chǎng)和菜園等，每個(gè)小農場(chǎng)平均占地2000平方米左右。
這些農場(chǎng)應用最新、最適用的技術(shù)，以取得比常規農業(yè)系統更高的產(chǎn)量。這些新技術(shù)包括自動(dòng)化、工廠(chǎng)化，通過(guò)集約選育達到遺傳性狀改良以及病業(yè)柱制、飼料的基本分析及選擇和水處理再循環(huán)系統等。
相比于中國、美國、日本這些農業(yè)大佬來(lái)說(shuō)，新加坡不以農產(chǎn)品的量為出口，而是賣(mài)思想。
現在，新加坡資助創(chuàng )建的這些具觀(guān)賞休閑和出口創(chuàng )匯功能的高科技農業(yè)園區，已經(jīng)形成完整的都市農業(yè)體系，并取得了良好的經(jīng)濟和社會(huì )效益，為提高食物供給的自給程度做出了重要貢獻。
如新加坡著(zhù)名的熱帶花卉——胡姬花(蘭花)、新加坡的國花——卓錦萬(wàn)代蘭、觀(guān)賞用的熱帶魚(yú)等，年出口值達6000萬(wàn)-7000萬(wàn)美元。
看過(guò)新加坡的5大創(chuàng )新玩法，是否能為你開(kāi)拓農業(yè)新思路？未來(lái)中國農業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展我們值得期待。
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